本网讯（董远俊）为增强干部职工消防应急、维稳处突应急能力，提升食堂工作人员食品安全意识，4月10日，市政府办牵头组织市“四大家”、市信访局内部保卫人员、金盾公司派驻保安员以及政府办食堂工作人员共计30余人开展消防应急、维稳处突演练及食品安全培训。

演练分三个阶段进行，第一个阶段开展消防应急演练，由消防大队教练讲解消防应急知识，并现场演示灭火器和消防水袋的使用方法，传授救火、救援、疏散、逃生等相关知识，手把手给参训人员示范、演示。第二个阶段开展维稳处突演练，由特警大队相关人员讲解处置突发事件警戒器具使用方法、注意事项，并现场教学指导，确保了参训人员，人人熟练掌握。最后，开展了食品安全知识培训，由市场监督管理局玉阳监管所工作人员为政府食堂工作人员开展食品安全知识培训，现场对食堂进行了检查指导，并提出了相关改进意见。

通过此次演练和培训，使大家熟练掌握了消防器材性能和灭火技能，警戒器具使用方法、注意事项，增强了防范意识，提高了处置突发事件的应急能力；通过开展食品安全知识培训，增强了食堂工作人员食品安全意识。